THÁC BẢN GIỐC CAO BẰNG – TUYỆT TÁC THIÊN NHIÊN
Hành trình du lịch Thác Bản Giốc sẽ đưa bạn đến với tuyệt tác của thiên nhiên giữa đất trời Cao Bằng. Du khách thường đến với Thác Bản Giốc để ‘xả stress’, tránh xa chốn phố thị xô bồ. Vậy thác Bản Giốc có gì đẹp? Xung quang thác có gì tham quan? Còn hoạt động gì vui chơi khi đến đây không? Hãy cùng chúng tôi tham khảo qua bài viết này nhé!
1. Thác Bản Giốc ở đâu?
Thác Bản Giốc thuộc xã Đàm Thủy, Trùng Khánh, Cao Bằng, cách Hà Nội 331km. Và cách trung tâm thành phố Cao Bằng chừng 90km. Thác Bản Giốc nằm ngay tuyến biên giới Trung Việt. Phần thác chính đang được Việt Nam và Trung Quốc cùng khai thác du lịch. Phần thác phụ thì nằm hoàn toàn trong lãnh thổ Việt Nam.
Thác Bản Giốc nằm trên dòng chảy của sông Quây Sơn. Con sông này bắt nguồn từ Trung Quốc rồi chảy vào lãnh thổ Việt Nam tại Ngọc Khê, Trùng Khánh.
2. Du lịch thác Bản Giốc mùa nào đẹp nhất?
Thác Bản Giốc phải nói là hầu như mùa nào cũng đẹp, trừ những mùa nước cạn. Mỗi mùa khác nhau thì Thác Bản Giốc lại mang một vẻ đẹp riêng để bạn chiêm ngưỡng. Tuy nhiên, bạn có thể đến du lịch thác Bản Giốc vào những thời điểm như sau:
Khoảng đầu tháng 10 hằng năm, tỉnh Cao Bằng sẽ tổ chức lễ hội thác Bản Giốc. Đây là cơ hội để bạn hòa mình vào những hoạt động lễ hội sôi động của người dân địa phương trong không gian đẹp đẽ của thác Bản Giốc.
Khoảng từ giữa tháng 9 đến đầu tháng 10 là mùa lúa chín ở Trùng Khánh. Bạn sẽ vừa được chiêm ngưỡng ngọn thác Bản Giốc hùng vĩ vừa ngắm nhìn cánh đồng lúa chín vàng.
Cuối thu, đầu đông là mùa thay lá tại đây. Bạn sẽ được tận hưởng không khí như mùa thu ở Châu Âu với sắc đỏ, sắc vàng ngập trời.
>>> Khám phá: Vẻ đẹp non nước Cao Bằng.
3. Chơi gì khi du lịch thác Bản Giốc
Thác Bản Giốc
Thác Bản Giốc là một trong những thác nước nổi tiếng không chỉ ở nước ta mà còn được bạn bè quốc tế biết đến. Nằm trong top 4 thác nước xuyên quốc gia lớn nhất trên toàn thế giới. Địa điểm này ngày càng thu hút được rất nhiều khách du lịch Cao Bằng đến chiêm ngưỡng.
Thác mang một vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên khi những khối nước lớn đổ xuống các bậc núi đá vôi, tạo ra làn nước trắng xóa bay ngang lưng chừng núi. Cảnh ở đây trong vô cùng thơ mộng với hơi nước bốc lên tạo thành sương mù huyền ảo, như một cảnh trong phim xứ sở thần tiên.
Động Ngườm Ngao
Động Ngườm Ngao tọa tại bản Gun, xã Đàm Thủy, huyện Trùng Khánh. Đi từ Thác Bản Giốc đến động chỉ khoảng 3km, bạn chỉ mất khoảng vài phút đi xe.
Cái tên động Ngườm Ngao được đặt theo tiếng dân tộc Tày. Ngườm có nghĩa là hang động, Ngao là hổ dịch nghĩa là Hang Hổ. Động này có chiều dài hơn 2000m với ba cửa là Ngườm Ngao, Bản Thuôn và Ngườm Lồm. Đi sâu vào trong động bạn sẽ thấy được vẻ đẹp huyền bí của những lớp thạch nhũ với nhiều hình thù khác nhau óng ánh. Các dải nhũ đá mọc ra từ trên cao, từ dưới lên tạo nên sự kỳ thú, độc đáo. Đến đây tham quan du khách đừng quên check in để những bức hình đẹp nhất trong chuyến đi.
Làng Đá Cổ Khuổi Ky
Làng Khuổi Ky là một làng của dân tộc người Tày. Khi đến đây bạn sẽ thấy được toàn bộ phong tục, tập quán, trang phục đậm chất bản địa. Người ở làng Khuổi Ky vô cùng mến khách, nhiệt tình và vui vẻ. Vì thế quý khách luôn cảm nhận được sự chào đón nồng nhiệt từ người anh em dân tộc Tày.
Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc
Chỉ cách thác Bản Giốc chừng 500m chính là chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc. Chùa thờ vị anh hùng Nùng Chí Cao – một nhân vật lịch sử, biểu tượng văn hóa thế kỷ 11. Từ đây quý khách có thể nhìn ra thác chính thác Bản Giốc. Chính vì lẽ đó đây cũng là nơi “cho ra lò” những bức hình cực đẹp.
Hồ Thang Hen
Hồ Thang Hen là hồ nước nằm ở trên núi thuộc xã Quốc Toản, huyện Trà Lĩnh, Cao Bằng. Hồ có hình thoi rất độc đáo, nằm giữa lòng núi rừng Đông Bắc. Bao quanh hồ là rừng cây mọc các núi đá, tạo nên cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ.
Hồ Thang Hen luôn giữ được màu xanh ngọc bích rất đẹp. Dù là mùa mưa nước cuốn trôi mang phù sa từ đầu nguồn đổ về. Do đó, khi đến đây du lịch vào thời điểm nào thì bạn vẫn có thể chiêm ngưỡng cảnh đẹp hoàn mỹ nhất.
Làng rèn Phúc Sen
Làng rèn Phúc Sen thuộc xã Phúc Sen, huyện Quảng Yên, Cao Bằng. Đây là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Nùng An. Với nghề rèn được truyền từ đời này qua đời khác. Đây cũng là một trong những lý do khiến cho làng rèn Phúc Sen trở thành địa điểm tham quan lý thú khi đến với Cao Bằng.
Khách du lịch có thể đi bộ quanh làng. Ngắm nhìn những sản phẩm do chính bàn tay người thợ nơi đây tạo ra. Hơn nữa, bạn còn được chiêm ngưỡng những ngôi nhà, trang phục dân tộc, lối sống sinh hoạt của người dân bản địa. Lượng du khách đến đây ngày càng tăng giúp cho đời sống người dân được nâng cao đáng kể. Nhận thấy điều đó, chính quyền địa phương cũng đã khai thác thêm nhiều nét văn hóa đẹp của đồng bào Nùng để giới thiệu đến khách du lịch trong và ngoài nước.
Đèo Mã Phục
Đèo Mã Phục nằm giữa huyện Trà Lĩnh và Hòa An. Đây là con đèo đẹp nhất từ Phổ Lũng đến cửa khẩu Tà Nùng. Để đến được đỉnh đèo du khách phải đi qua 7 vòng dốc, đường đi hẹp, quanh co. Các bác tài xế quen thuộc cung đường sẽ giúp quý khách di chuyển một cách an toàn nhất. Ngồi trên xe bạn sẽ được tận hưởng khung cảnh núi rừng từ trên cao, hùng vĩ và trong lành.
4. Ăn gì khi du lịch thác Bản Giốc
Bánh cuốn Cao Bằng
Bánh cuốn ăn cùng với xương ninh vô cùng thơm ngon, ngọt thanh, đậm chất bản địa.
Khau nhục
Khau nhục là món ăn truyền thống của người Tày. Đây là món thịt ba chỉ hầm nhừ cách thủy. Ăn không hề bị ngấy, đậm đà, ăn cùng cơm trắng cực kỳ ngon.
Cá trầm hương nướng.
Đến thác Bản Giốc Cao Bằng mà chưa thưởng thức cá trầm hương thì chưa phải đến Cao Bằng. Trước đây, dưới chân thác Bản Giốc có chứa rất nhiều cá trầm hương. Tuy nhiên vì độ nổi tiếng của loại cá này mà giờ đây, cá trong hồ ngày càng ít đi và trở nên khan hiếm.
Khi ăn món đặc sản này, thực khách sẽ còn cảm nhận được hương vị trầm hương phảng phất trong từng thớ thịt. Những con cá trầm hương thường ăn những lá cây mục và rễ cây trầm hương mọc ven hồ, bơi lội dưới dòng thác xiết nên thịt vừa chắc vừa thơm ngon.
Người dân nơi đây thường đánh bắt trực tiếp từ sông, sơ chế cho sạch bên trong rồi nhét thêm một vài loại rau cùng gia vị, bọc lại bằng lá chuối rồi nướng trên bếp than. Cá chín có mùi thơm ngon nức mũi, khiến cho những vị khách khó tính nhất cũng phải xiêu lòng.
Vịt quay 7 vị
Khác với hương vị vịt quay dưới xuôi, vịt quay 7 vị được tẩm ướp bằng 7 thứ gia vị truyền thống khác nhau sẽ khiến khách đi tour Cao Bằng phải trầm trồ.
Người Tày ở Cao Bằng có cách chế biến vịt quay lạ và rất riêng, chẳng giống với bất kỳ nơi nào. Đầu tiên, người ta hòa 7 loại gia vị truyền thống, rồi rót từ từ vào trong bụng vịt, khâu lại khéo léo bằng một chiếc lạt tre chuốt nhọn để đảm bảo nước không chảy ra ngoài trong quá trình quay thịt. Tiếp đến, những con vịt được thổi phồng, rưới đều bên ngoài da một lớp mật ong bóng bẩy rồi cho vịt lên than hoa nướng. Vịt chín đều có màu vàng giòn, đẹp mắt, bóng bẩy thơm mùi mật ong.
Khám phá bên trong, thực khách sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt kết hợp từ 7 loại gia vị khác nhau, cho món vịt quay thêm bội phần hấp dẫn.
Bánh khảo
Đây là một trong những món bánh được nhiều khách du lịch yêu thích nhất khi du lịch Cao Bằng. Nguyên liệu để làm ra những chiếc bánh khảo là: gạo nếp, lạc, vừng, mỡ lợn cùng đường phèn. Khi ăn, du khách có thể cảm nhận được lớp vỏ bên ngoài thơm vị bột nếp. Vị thơm bùi của lạc. Vị ngọt thanh của đường phèn và một chút beo béo của mỡ lợn. Đặc biệt, bánh khảo có thể bảo quản trong nhiều tháng. Nên rất thích hợp làm món quà quý dành tặng người thân sau chuyến du lịch thác Bản Giốc.
Bánh trứng kiến
Vào mùa khô, đặc biệt là khoảng tháng 4 hoặc tháng 5 hàng năm, người dân tộc Tày lại vào rừng lấy trứng kiến đen về làm bánh. Món bánh trứng kiến lấy nguyên liệu từ bột nếp, lá non của cây vả và trứng kiến đen – một loại trứng béo, mẩy và giàu hàm lượng đạm.
Không phải cứ trứng kiến là có thể làm ra món bánh trứng kiến Cao Bằng. Trứng kiến phải là trứng kiến đen. Đây là một loại kiến có thân nhỏ, đuôi nhọn hoắt thường tìm thấy ở trong rừng mới chuẩn vị. Cứ một tổ kiến to, người ta có thể thu về được vài ba chén trứng ngon.
Bánh trứng kiến có hương vị rất lạ. Lớp bên ngoài là bột nếp mềm dẻo. Bên trong thơm thơm mùi lá vả và đặc biệt là hương vị béo ngậy của trứng kiến.
>>> Xem thêm: Các Tour du lịch Cao Bằng.
Non nước Cao Bằng như một bức tranh thủy mặc với những nét vẽ khoáng đạt của núi cao, suối sâu, thác lạ, là một điểm nhấn không thể bỏ qua trên hành trình chinh phục núi rừng Đông Bắc. Vậy bạn còn chần chừ gì nữa, hãy đến khám phá ngay mảnh đất được mệnh danh xứ sở thần tiên tuyệt vời này!
